近些年來電腦在迅速的改變規則，進而改變我們的生活、城市、社會，這已是毋庸置疑的事情。你是否能夠想象，一塊Pizza不是從烤箱里拿出來，而是從打印機里取出來？這種匪夷所思的事情已經發生。

幾個月前，食品打印技術顯露出成熟的面孔。糖、餅干、Pizza等食品紛紛從打印機里跑出來。以前3D打印似乎只能打印塑料材質，后來是金屬材質，現在發展到食品。

霍德.利普森在The Big Talk上分享該技術時還特意強調稱，食品打印是按需打印，它可以根據對人類個體信息數據的搜集、分析，搭配合適的營養元素(比如為糖尿病患者減少糖份)，打印出最適合個體健康的食物。

霍德.利普森是紐約康奈爾大學工程系教授是《制造：3D打印的新世界》一書的作者之一。他說：全世界廚師都做不出來這樣的食品, 這是顛覆一切的基礎。但至于口感如何，暫時不得而知。